夏日捕蟹记

1 前言

在2023年经历了冬天各种漫长风雪雨雾后，
终于明白为什么加拿大本地人在夏天全都跑到户外玩了，因为夏天不玩，冬天来了就只能待在室内看雨看雪了。

六月过后，夏天终于来了。

周末闲来无事待在家中看视频，朋友分享了他和家人合家去海边抓螃蟹的照片，说螃蟹很好抓，看到螃蟹图片我都惊呆了，怎么个头这么大。

他说明天还去玩，并约我同行，反正周末没事，同去同去。

去捕螃蟹的地方驱车大概需要20分钟，叫 Boundary Bay Regional Park，翻译过来叫边境海湾区域公园，因为就在美加边境，再向南几公里就是美国了。

所以我都和朋友开玩笑说，可能我们捕的是美国游过来的蟹，或者我们向南游几公里，就到美国了。

我们去到的时候是中午，海滩还是退潮的，从岸边走到大海边还需要步行十多分钟，大概有一公里的路程:

光着脚，向海滩深处走去，能看到远处的雪山和海岸，退潮之后形成的水滩在太阳的照耀下也不会冷冰刺骨，脚踩下去，非常凉爽，暑意全消。

我和舍友因为是初次捕蟹，只带了一个水桶和一把小尺子。

水桶自然是为了装战利品，而带尺子的原因是因为加拿大这边有规定，只有大于16.5CM的公蟹才能带走，
所以来捕蟹的人基本都会带上尺子来量下尺寸是否够大。

看到朋友才发现我们的装备实在简陋，除了必备的桶和尺子之外，
朋友还穿上渔民专用的水裤，因为他说虽然气温能到30多度，但是海水大概只有10来度，非常冷冰，不穿水裤顶不住。

更有趣的是，朋友还带了多支羽毛球拍，说是拨海草捕蟹的神器，见我们两人两手空空，朋友便各分了我们一支球拍。

没想到，还没有走到海滩深处，就看到了一只大螃蟹在浅水滩中晒太阳，我兴奋地过去把它抓起来，可以说不费吹灰之力：

只是朋友拿他的尺子过来了量了下，说不够16.5cm, 没法带走，不过我们可以把它带到大海深处再放回去.

来到大海深处，发现长满海草，朋友说蟹就藏在海草下面, 可以用羽毛球拍拨开海草来找蟹，原来羽毛球拍是这么用的。

在海草丛中摸索不一会就又抓到一只蟹了，非常兴奋地又拍起照来，只是把尺子拿过来量下，又不够大，原来能抓到的都是个头不够大的。

就这样扒拉了半个小时，不停地抓到蟹，拍照，又放回去。

期间还遇到了一只水母，原来水母真的是透明的，在阳光的照耀下非常漂亮，只是我不敢碰它，担心它蛰我。

就这样不停地在海草丛中来回走到，突然感觉脚下踩到了什么东西，脚感和踩在沙子完全不一样，有种厚实感。
用球拍拨开海草，定睛一看，原来是只藏在沙里的大螃蟹，赶紧招呼舍友一起过来挖，挖出来一看，这个头肯定足够大，晚餐有了。

好事成双，不一会，我又踩到了一只大螃蟹上，我们又抓到了一只大螃蟹:

舍友不一会也挖到了一只大螃蟹。

原以为的抓螃蟹，最后变成在沙里挖螃蟹。

而让我们感觉非常可惜的是，是错过了两只个头超大的大螃蟹，个头约有整个球拍那么大。

只是它们不是把自己埋在沙里，或者是躲在海草丛里，而是在海草边闲逛，见我们向它们走过去，就横着径直向海的深处走去。

提着短裤，手机在口袋的我，着实没有勇气一往无前地追随它们的脚步把它们抓回来。

从中午12点一直抓到下午2点多开始涨潮，大概总共抓到了十多只螃蟹，因为尺寸和数量的限定，我们最终只带走了3只螃蟹。

按照BC省的规定，每人最多可以可以带走2只螃蟹，并且需要花费6加元在政府官网购买一个tidal finish licence.

只是从我们到海边，到我们离开，也并没有任何人检查你抓的螃蟹是否小于指定尺寸, 或者是否超过指定数量，或者没有购买 licence 就带走，只是大家都在遵守规定，我们也同样遵守规定。

在购买完tidal finish licence 之后，政府还会给你发一封邮件，让你自行申报你抓到了什么渔获。

在涨潮回岸边的时候，我算是见识到本地人夏天到户外游玩的心情是有多么强烈了，
在一群年青的女孩子穿泳衣走过海边之后，后面紧跟着一位腿上打着石膏，双手撑着拐杖，穿着泳衣的年轻女生。

虽然我不知道打着石膏怎么下海玩，但是隔着几十米，我都能感受到她强烈的，不甘人后的游玩之心。

就这样，我们花费了12加元，收获了三只净重超过一斤的大螃蟹，这种螃蟹是BC省的特产，叫 Dungeness crab, 把战利品拿回家时，还不知道怎么烹饪，只好在 Youtube 上面搜索了一下 Dungeness crab 的烹饪教程，上面的视频大多就是水煮螃蟹，着实提不起啥兴趣。

身为广东人，那就来个粤菜的姜葱炒蟹，由我这个天桥底炒粉的程序员来处理，耗时一小时，从上案板，到上餐桌：

吃到家乡的味道了。